简介 草莓季除了可以利用草莓鲜艳美丽的色泽做糕点， 更可以利用草莓的清香来做茶叶蛋^^ 加上〈大吟酿薄盐酱油〉不太咸、不太甜 多了草莓果香的茶叶蛋很受家人的欢迎呢:D 材料蛋10颗 草莓10颗 茶叶蛋卤包1包 月桂叶2叶 花椒20粒 黑醋1匙 水要盖过蛋500毫升 大吟酿酱油150毫升 盐2匙 香菇素蚝油30毫升做法1

　　 电锅煮蛋：用电锅煮蛋，不必计时、也不会爆裂，非常好用。 厨房纸巾二张、沾水铺在电锅，蛋洗净放上面，按下开关，跳起来就完成。

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　　 用汤匙背面敲蛋，敲裂不要敲破(像图中右下就是敲太大力了)。敲得越均匀花色越漂亮。

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　　 使用不太咸、不太甜、不添加防腐剂、人工香料、人工色素，纯净甘醇，并减少15%用盐的万家香大吟酿酱油来卤味最放心^^

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　　 将鲁酱所有材料放在锅中煮沸腾，加入敲裂的蛋和草莓小火煮一小时、闷二小时，如果隔夜会更加入味:D

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　　 清香不死咸、令人回味的草莓茶叶蛋！