简介 2016/05/14 终于有机会在家里自己做早餐吃，也很刚好有泡菜，所以想要试试看把泡菜包在欧姆蛋里(虽然没有成功q_q) 料和蛋搭配的不错，单吃或夹吐司都很ok，苹果、柳丁、蜂蜜红茶也很解腻，整份早餐不会太油也很有饱足感！好ㄘ好ㄘ 材料

　　德式坚果全麦面包 2片,苹果 1颗,柳丁 1颗,鸡蛋 2颗,小黄瓜 1条,洋葱 1/4颗,泡菜 适量,红茶包 1个,温水 适量,蜂蜜 适量

我的经典大早餐的做法

　　1、小黄瓜、洋葱、泡菜切丁备用

　　2、将2颗鸡蛋打散后，加入一些水、泡菜汁及盐搅拌均匀

　　3、热锅并加入适量沙拉油，先将洋葱丁放入锅中炒至有香味(呈透明状)，再加入一半的小黄瓜丁拌炒，最后再加入泡菜丁，炒至所有食材均匀受热后盛出备用

　　4、再次热油，倒入蛋液后润锅，使用筷子将未熟的蛋液轻轻画圆搅散(同时关小火)，再倒入前一步的配料，将蛋皮包覆住即可盛盘

　　5、苹果、柳丁切成一口大小。以温水泡红茶，再加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可