简介 《本草纲目》中提到韭菜的功效是：「生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。」 ,所以要多吃喔! 材料中筋面粉600g 老面200g 水290g 酵母6g 糖30g 奶粉45g 沙拉油15g 韭菜500g 粉丝2扎 蛋3颗 虾皮20g 盐适量 胡椒粉适量 鸡粉适量 香油适量做法1

　　蛋用油快速炒熟即可放凉后,跟韭菜末,虾皮,粉丝(泡软后切末),加塩,胡椒粉,鸡粉,香油拌匀备用

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　　将前七项材料放入盆中,搅拌均匀,放至桌上搓揉光滑,盖上保鲜膜,静置5分钟

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　　揉成长条状,切成40公克重的剂子

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　　擀成圆薄状

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　　包入饀料,放入蒸笼,做第二次发酵

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　　水滚,中火蒸15分钟就好了