菜头粿（也可煎过） 适量,桂冠火锅料（鱼饺、蛋饺、香菇饺、………) 适量,日式火锅料（黄金鱼蛋、鱼卵卷、起司肠……..) 适量,肉片 适量,青江菜 适量,炸过的芋头 适量,青蒜 适量,豆皮 适量,红葱头 适量,金钩虾 适量,海带 适量

　　1、红葱头爆香后加入青蒜入锅与金钩虾炒香后加入青蒜与热水煮开就是极鲜的汤底

　　 2、将菜头粿煎过

　　 3、将汤底加热后,即可加入菜头粿及大量的青蒜与其他食材，慢慢滚，慢慢聊，亲情友情都加温喔!