家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

浓郁的火锅汤头的做法

发布时间:2019-03-10 05:08:57

  浓郁的火锅汤头的做法

简介 终于到了火锅季节,自己熬煮的汤头不加味精、不过咸 喝上一碗暖呼呼的热汤,温暖在心头 材料洋葱半颗 昆布1片 蒜头酥1大匙 酱油2大匙 奶油1小块 胡椒粉1小匙 味琳1大匙 盐1茶匙 柴片少许 高丽菜半颗 火锅配料依造自己喜好 蒜苗1根 蕃茄1颗做法浓郁的火锅汤头的做法1

   水滚后熄火,下昆布,除了奶油外,下所有的[汤头调味]大约泡8分钟,把所有的渣渣捞掉即可!若没昆布可以省略掉昆布这一步骤

浓郁的火锅汤头的做法2

   若刚好跟我一样喜欢菇菇的话,建议先炒过再下锅会比较香

浓郁的火锅汤头的做法3

   菇菇起锅后,下一小块奶油炒香洋葱

浓郁的火锅汤头的做法4

   汤头熬煮好后下适当高丽菜与菇菇及炒好的洋葱,将高丽菜煮至自己喜欢的熟度就可以下配料了

浓郁的火锅汤头的做法5

   接着下自己喜欢的配料,还可以多蕃茄可以加1~2片、蒜苗增加风味唷(汤头依造自己口味可以做咸度调整)不过咸再多加一小匙盐~过咸再加水

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点