鱿鱼，青笋，辣椒，姜，蒜，老酒，盐，香菇

　　1、锅里油热后加入姜、蒜爆香；

　　2、然后加入青笋炒匀，再加入香菇鱿鱼；

　　3、最后倒入老酒、盐炒匀焖到鱿鱼收缩起圈出锅。