茄子2根，西红柿1个，青椒1个，食盐1/2茶匙，生抽1汤匙，番茄酱2汤匙，清水适量，生粉1/4茶匙，香菜1颗，大蒜2瓣

　　1.食盐1/2茶匙放在小碗里

　　2.倒入1汤匙生抽

　　3.放入2汤匙番茄酱

　　4.生粉1/4茶匙和适量的冷清水放在另一个小碗里，搅拌成湿性水淀粉

　　5.调好的水淀粉倒在番茄酱的碗里

　　6.用筷子搅拌均匀，番茄酱料就做好了，放在一边备用