简介 市售麻婆酱加上自家调味, 让味道更有层次喔!! 除了搭配豆腐之外, 茄子也是另一种选择~~ 材料茄子1根 蘑菇1-2朵 蒜头切末1颗 市售麻婆酱1大匙 素蚝油1大匙 水1/2杯 花椒粉适量做法1

　　 茄子/蘑菇切片后, 与蒜末一起爆香

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　　 加入麻婆酱/素蠔油/水一起烧 (** 麻婆酱可随自己喜好辣的程度增减)

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　　 至酱汁微收干, 在洒上花椒粉拌匀即完成