简介 打抛是泰式料理经常使用的香草~ 茄子很会吸收酱汁~超级适合这道料理~ 酸辣咸香~超级下饭啊~ 材料茄子3条 猪绞肉200g 九层塔适量 番茄2颗 蒜末适量 辣椒适量 酒1大匙 酱油2大匙 糖1大匙 鱼露1大匙 柠檬汁1大匙做法1

　　 绞肉先炒熟.逼出油

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　　 加入茄子拌炒均匀.加入200cc水中小火焖煮至软

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　　 加入蒜末.辣椒.番茄拌炒2分钟

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　　 下调味料(柠檬汁除外)大火略收干汤汁.下柠檬汁.九层塔翻炒马上熄火

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　　 简单~快速~美味~超级下饭!!