家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

五谷杂粮【粗粮包子】的做法

发布时间:2019-03-10 04:46:05

  五谷杂粮【粗粮包子】的做法

简介 去超市买东西,瞧见货架上有五谷杂粮面粉,里面成份相当足,什么荞麦、燕麦、薏仁、黑豆、黄豆等等十来种,喜欢尝试的偶拎袋回家,打算做馒头包子试试~适量吃些粗粮,营养又健康哈!成品。模样忽略,颜色偶还是蛮喜欢滴,再加上青菜馅,相当美味~ 材料

  五谷杂粮(粗粮)面粉300克,酵母4克,水适量,青菜馅

五谷杂粮【粗粮包子】的做法

  1、粗粮面粉、温热的酵母水混合,揉成湿润面面,放入温暖地方发酵。

  2、发酵结束,分成若干份小面团。

  3、一个个面团包入青菜馅。

  4、放入锅中蒸即可。

小诀窍

  发酵完成,整形时候才明白:五谷杂粮没有小麦面粉那样有面筋,没有韧性,捏不了花,直接整成圆形的包子。更多蒸前面团图片,可以看我的博客原文。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点