玉米1根，鸡蛋1个，姜1片，盐适量，鸡精适量

　　1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

　　2.鸡蛋打成蛋液。

　　3.水烧开后加入姜片和玉米粒煮15分钟。

　　4.倒入蛋液搅拌均匀。

　　5.加入适量盐和鸡精调味即可。