黄甜玉米1条，莴笋150公克，小蕃茄20公克，高汤200㏄，法式油醋汁2大匙

　　1.莴笋洗净沥干切片后，与小蕃茄混合备用。

　　2.取一汤锅，先放入高汤煮至滚沸，再放入黄甜玉米煮熟，取出，再放入烤箱中以180℃烤约5～8分钟至上色后，取出切成小段片状。

　　3.将作法1的材料装盘，再于其上放置作法2的玉米段，最后淋上法式油醋即可。