【桃子?宝宝副食品】滴鸡精地瓜粥的做法
发布时间:2021-12-27 17:41:35
简介 记得我在坐月子时,婆婆为我用古法用一只全鸡做了滴鸡精 500大洋的鸡就滴出那么一碗,一餐就没了... 我的孩子,完全不吃外面速成的米麦精 全都自己打食物做副食品 桃子一出生,虽然桃子是亲喂母奶,但一到6个月开始吃食物时,她完全不碰奶粉了。其实健康就好,但桃子挑食的让我的确有一点苦恼。然后想到用了滴鸡精跟米一起做成宝宝粥。营养价值绝对超级高的,又可以代替盐巴和高汤 桃子竟然非常捧场,食欲也大增了喔 材料逸湘斋原味滴鸡精一包 逸湘斋养生香菇滴鸡精一包 生米一杯 萝卜花适量 地瓜半根 香菇2朵 绞肉200G做法1
逸湘斋的滴鸡精,60克一包,非常方便好用
2今天做个简单的地瓜粥,完全就是用滴鸡精来整合宝宝粥的味道,因为主要用香菇口味的滴鸡精,所以也搭配了一点香菇
3先拆开一包原味的备用
4然后用原味口味滴鸡精来跟刻好的小花一起蒸熟,颜色缤纷的小花是为了可以让桃子直接当零食一样拿着吃
5把生米洗净,接着大火煮滚
6这时候把地瓜丁和香菇薄片都备好,大瓜丁可以先用料理盒蒸熟,减少煮的时间
7先大火煮滚后,关火闷5分钟,(这样很快就开花囉)在开小火,这时候把刻花后剩下的材料丢进去,完全不浪费食材
8这时候把绞肉和香菇用一点点的沙拉油炒香
9然后开盖把超好的料再丢进去,并加入适量的水闷煮
10倒入一包香菇的滴鸡精
11再加一包原味的滴鸡精
12因为滴鸡精就是浓缩的精华了,所以米煮开了,料也熟了,最后再下代替高汤就好,完全不用加盐巴
13接着用调理棒打成泥(每个宝宝不同的吃食进度,桃子已经会吃干饭了,但因为桃子长牙发烧,所以让她吃稀软一点的食物泥)
14除了今天的份量,剩下的用矽胶制冰盒做成冰砖
15简单填入,冰冻完成
16冰砖取出后装入保鲜盒就可以囉,实用方便
17喔...桃子竟然开胃了(洒花)希望这阵子靠滴鸡精密及补充她的营养阿