简介 成功的混搭风格灵感来源于曾经做过的三鲜冰粉,也是将醪糟与冰粉混搭，相当成功醪糟的清香，小汤圆的QQ口感，与甜美的草莓奶酪布丁混搭，有意想不到的美味。创意无限！ 材料

　　百吉福奶酪布丁草莓味，糯米粉，醪糟，糖

百吉福奶酪布丁百变之：大珠小珠落玉盘的做法

　　1、准备材料；

　　2、糯米粉加少许糖，分次加入水，和成面团，再取小拇指指甲壳大的面团揉成小汤圆；

　　3、水开后，放入小汤圆，等它们浮起来即可，捞起来用冷开水冲洗并浸泡；

　　4、锅中放少许水，加放糖，煮沸后，倒入醪糟，水沸即盛起来；

　　5、将布丁脱模出来；

　　6、待醪糟冷却后，捞出小汤圆放到醪糟汤中。最后浇在布丁上即可。

小诀窍

　　1、小汤圆一定要揉得很小，否则不易入味；

　　2、醪糟不能煮太久了，否则煮烂了影响口感。