蒜末，豆芽菜，韭菜，腐乳，糖，白胡椒，辣油，盐少许

　　1.备锅水滚，下豆芽，韭菜川烫捞起备用.

　　2.将腐乳，糖，辣油(不吃辣不放可)，盐少许调匀为

　　3.起油锅下蒜末爆香后，将处理过的豆芽，韭菜下锅并将倒入，快速拌下撒点白胡椒粉，起锅装碟享用.