主料：西兰花，土豆、西葫芦，培根，胡萝卜，洋葱，大蒜，茴香头、盐，黄油，芝士，淡奶，面粉

　　1、将西兰花、胡萝卜、土豆切成条，培根切成丝，洋葱、大蒜切末；

　　2、坐锅点火放水，加入盐，将土豆、胡萝卜煮熟捞出；

　　3、锅上火放入黄油，加入胡萝卜、土豆、西兰花、西葫芦、洋葱、大蒜、培根翻炒均匀装盘，撒上茴香头丝，黄油炒面粉，冲入适量热水，加入盐、淡奶调味成汁浇在上面，撒芝士放入烤箱焗5分钟即可。