低粉200克，宇治抹茶粉10克，开心果50克，法国燕子酵母3克，鸡蛋2个，细砂糖50克，开心果50克

　　1.鸡蛋加细砂糖打散

　　2.加入抹茶粉(最好提前用少许水化开，要不然很难混合啊!)

　　3.加入低粉和酵母拌匀成团

　　4.加入开心果

　　5.分成2份

　　6.稍微整一下形

　　7.中下层，160度20分钟

　　8.晾至不烫手后切厚片

　　9.中下层，165度30分钟，中途翻面一次