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番茄奶油鸡的做法

发布时间:2019-03-10 04:06:52

  番茄奶油鸡的做法

材料

  :鸡翅根600克,中型番茄三个,芹菜两棵,三花全脂淡奶2/3罐。配料:料酒,酱油,盐,汤,淀粉,白胡椒粉,洋葱,葱,姜,蒜,番茄酱

番茄奶油鸡的做法

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  1,鸡翅根用牙签扎些眼,然后倒入少许酱油、料酒、白胡椒粉、三花淡奶和水淀粉抓匀,并包上保鲜膜,放入冰箱腌一个小时或者更久。

  2,番茄去皮切块,芹菜切碎。

  3,锅里放适量油,有温后,放入葱丝和姜片炒香。

  4,放入鸡翅跟翻炒。充分翻炒到表面全部变色后即捞出。

  5,锅里留少许底油,下洋葱丝和蒜粒炒香。

  6,放入芹菜碎翻炒。

  7,放入西红柿翻炒。

  8,就那么慢慢地用小火慢熬吧,一直熬成酱状后,倒少许料酒,当然用威士忌之类的更香了。

  9,倒少许酱油。

  10,再来点番茄酱提色。

  11,加入盐和适量糖,把汤汁味道调得合适了。

  12,就可以放入鸡翅根了,中火烧开后,要继续炖25分钟。

  13,然后倒入三花淡奶,继续炖10分钟,最后大火收汁就可以了。

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