一口接一口的彩椒香肠炒饭(5~6人份)的做法
发布时间:2019-03-11 02:57:20
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白米洗净沥干后,放入电子锅加2杯水煮熟备用 红、黄甜椒切小丁,葱切葱花备用
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香肠淋上少许米酒,放入电锅,外锅加1/4杯水蒸熟,取出后放凉切小丁。平底锅中放入少许油,将切丁的香肠放入锅中,以中小火煎到表面着色后,起锅备用
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鸡蛋打散后,热同一平底锅中(油若太少可再添加一些),油热后将蛋液倒入,炒到半熟的程度,就将翻松的白饭加入,拌炒均匀
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把香肠加入拌炒,再淋上适量酱油膏调味
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最后再加入甜椒及葱花,拌匀即可起锅