?12ounce(s)/340.2g半甜的巧克力（不太爱吃巧克力的可以放一半，不喜欢巧克力的可以用葡萄干代替），?1杯软化黄油，?3/4杯压实的红糖，?1/2杯白糖，?1个鸡蛋，?1茶勺香草粉，?1杯不筛的面粉，?1茶勺苏打，?1/2茶勺盐，?1茶勺肉桂粉，?1/8茶勺肉豆蔻粉，?3杯未加工过的燕麦片，?1杯切碎的核桃仁（大点口感好）

　　软化黄油和红糖、白糖搅拌成乳化状，加入鸡蛋和香草粉

　　不筛的面粉和苏打、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉混合放进1充分搅拌、混合；加入未加工过的燕麦片混合；然后放入切碎的核桃仁和半甜的巧克力碎混合

　　做成形状用烤网（铺锡箔纸）进烤箱第二层120度烤30分钟（根据不同烤箱不同温度和时间）

　　有什么特别的注意事项？