番茄1个，鸡蛋3个，料酒，糖

　　1）2个鸡蛋打散，加入料酒

　　2）把番茄切块儿

　　3)热锅下油，待油温热的时候,把打散的鸡蛋炒好，盛出。

　　4)热锅下油，待油温6成热的时候, 然后放入西红柿炒1分钟左右，然后放刚才炒好的鸡蛋

　　5)看西红柿稍基本烂了, 即可出锅.