简介 莳萝的香味一旦尝过就很难忘怀~ 不熟悉但又迷人的清香味让人很想利用它来做更多不同的料理 水饺是每天下班最容易料理的晚餐，利用空闲时间将上好食材做成水饺，周间随时也可吃的与众不同 材料新鲜水饺皮1.5斤 猪绞肉1斤 莳萝1把 干香菇4朵 新鲜午仔鱼块4两 夏威夷火山岩盐少许 日本吟酿清酒少许做法1

　　 新鲜午仔鱼切块，用夏威夷火山岩盐略抓

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　　 莳萝根部切除，用热水冲泡，待水温转凉后可加入泡香菇水共同拌入猪绞肉中。莳萝茎与叶切碎备用

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　　 猪绞肉中加入: 莳萝茎叶、切碎香菇、夏威夷火山岩盐、清酒、香菇水、莳萝水；边搅拌肉边加水，直至肉起黏性即可开始包饺子

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　　 包饺子时，可在每粒饺子中加入伍仔鱼块，绝配!