简介 虽然沙漠吃不到猪肉，但用牛肉包饺子也是好好粗喔 ^_^ https://www.facebook.com/jihanyen 材料牛绞肉0.5公斤 高丽菜1/3颗 红萝卜2根 姜1颗 蛋1颗 黑木耳5片 香菇10朵 水饺皮50片 酱油少许 盐巴少许做法1

　　 将上述食材一一清洗。高丽菜、木耳切成相同大小的细丝；红萝卜、香菇切成细丁；姜磨成泥。

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　　 绞肉与蛋放入锅中同方向搅拌增加食材黏稠度。搅拌二至三分钟后把步骤一的材料拌入。最后拌入适当调味料。

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　　 在烘焙垫上洒上少许面粉防止沾黏，接着就可以开始包饺子囉。

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　　 煮一锅可以盖住饺子高度的水，水滚后开始放入饺子。

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　　 锅中可以放只汤勺轻轻搅拌，防止饺子黏锅底。