宝宝版丝瓜水饺的做法
发布时间:2019-03-10 03:30:09

猪绞肉300g、猪瘦肉300g、高丽菜1颗、红萝卜1条、葱3根、蒜头1-2颗、姜少许、水饺适量先将材料准备好延续上篇馅料,馄饨皮改水饺皮

将高丽菜洗干净后用搅拌器打碎

使用纱布巾将高丽菜的水份挤压沥干

红萝卜、葱、姜、蒜头一起用搅拌器打碎

猪肉(半瘦半肥)再用搅拌器打碎一次

将高丽菜、绞肉、红萝卜、葱、姜、蒜头搅拌均匀( 馅料准备完毕 )

这次新加食材 丝瓜 、馅料、水饺皮(菠菜)

将丝瓜洗干净削皮切块(切成宝宝食用大小)

那一张水饺皮上面放上肉馅、丝瓜(我没有混在一起因为我做了3种口味,如果只有单一口味混在一起即可)

在虚线处涂上水

在把水饺皮对折黏起来

虚线处两边压紧,让馅不会煮一煮掉馅即可

在两边角角沾湿往中间黏起来做造型

或者对折黏起在虚线处做折痕黏起

做好的水饺可以用盒子装起来冰冷冻,要洒一点点面粉在里面以防黏住

上桌