瘦肉，桂皮，八角，生姜，料酒

　　绵白糖，咖哩粉，辣椒粉

　　1.水煮开，将所有材料放进锅里煮

　　2.煮至肉烂，晾凉

　　3.把煮熟的肉块放在保鲜袋里，用擀面仗使劲敲打肉块

　　4.把敲扁的肉块撕成细条

　　5.准备加入调料，看个人喜欢吧！我加了绵白糖，咖哩粉，辣椒粉．

　　6.敲打好之后放到抹了一层油的锅里

　　7.小火慢慢慢炒干

　　8.先加入辣椒粉

　　9.再加入适量的绵白糖和盐

　　10.最后加入咖哩粉

　　11.起锅前还洒了些白芝麻

　　12.混合均匀后分别放到盘子里，晾凉后装瓶