韩式泡菜萝卜糕的做法
发布时间:2019-03-10 03:09:22

将白萝卜刨丝后放入2小匙盐巴抓一下静置约15分钟让其出水

接着沥掉水份后以舒洁威象厨房纸巾将水份吸干。

放入700cc水里煮滚

准备预先涂一层油的蒸锅中(可让蒸好的萝卜糕不沾黏易脱模),倒入500cc水与在来粉调匀的粉糊中,再放入滚煮好的萝卜丝水

另外韩式泡菜切碎后也以舒洁威象厨房纸巾稍微吸水

全部加入拌匀的萝卜丝粉糊中拌匀,放入电锅蒸煮,外锅加入约350cc水

电源跳起后,先放凉再脱模

可准备适量的舒洁威象厨房纸巾,再加上烘焙纸垫底,可让脱模后流出来的剩余水气也可以吸拭干净。

韩式泡菜萝卜糕就轻松完成脱模囉!

放凉或冷藏后,切片香煎即可与家人享用囉!