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泡菜马铃薯鲷鱼烧的做法

发布时间:2019-03-10 03:04:24

  泡菜马铃薯鲷鱼烧的做法

简介 年年有(余)之「泡菜马铃薯鲷鱼烧」,过年期间轻食料理的好选择,美味好吃又有年的氛围,吃越多鱼越有余哦,希望年年有鱼;年年有余^^。 材料低筋面粉60公克 玉米粉40公克 泡打粉1.5小匙 昆布粉1小匙 盐少许 水70C.C 鸡蛋2颗 马铃薯1个 韩式泡菜90公克 酱油1小匙 醋0.5小匙 白砂糖0.5小匙做法泡菜马铃薯鲷鱼烧的做法1

  准备食材。马铃薯1个(约140公克),洗净去皮切丝。泡菜,切丁备用。

泡菜马铃薯鲷鱼烧的做法2

  【鲷鱼烧面糊制做】拿一个干净钢盆,放入低筋面粉、玉米粉、泡打粉、昆布粉、盐,接着70C.C水中加入2颗鸡蛋打散拌匀,倒入粉类中搅拌均匀,再加入马铃薯丝和韩式泡菜丁拌匀(左图)。松饼机预热,烤盘抹上适量油,用汤匙舀入适量鲷鱼烧面糊,盖上松饼机盖,烤2~3回,烤到颜色上色即可(右图)。

泡菜马铃薯鲷鱼烧的做法3

  「泡菜马铃薯鲷鱼烧」完成了,食用时可搭配沾酱一起食用,美味。

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