简介 这个ＢＢＱ以环保方式进行：在屋旁空地放一个空泥花盆做托。利用漏底的炒菜镬头烧红火炭，上面架上铁网。这可是方便耐用的烧烤炉。还可以借给叶子朋友们轮流办ＢＢＱ用。 材料

　　（Ａ）。

　　鸡翼（鸡翅膀）　５０支＋

　　五香粉　１茶匙

　　（Ｂ）。

　　蒜米２颗（大小２０瓣）

　　老姜１０片

　　小洋葱　１０粒

　　盐　１汤匙

　　糖　１汤匙

　　胡椒粉　１茶匙

　　食水　半杯

ＢＢＱ香烤鸡翼（鸡翅膀）的做法

　　将鸡翼洗干净控干水。

　　然后放入大钢锅里参五香粉腌制（置于一旁）。

　　将（Ｂ）料搅拌后隔渣沥出酱汁倒入锅里腌渍五香鸡翼。

　　参拌均匀后盖好收入冰箱里冷藏。（２４小时后即可作香烤）

　　（腌渍渣收藏入冰箱，可炒菜时用）

　　烧烤时，在烤炉旁边准备一小罐面包油和蜜糖。

　　用几片香兰叶做成油刷子／蜜糖刷子。

　　～～开始开心进入ＢＢＱ氛围咯～～

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