简介 用长时间醃渍的方式让卤鸡翅也可以很入味很好吃。醃酱除了酱油，还有五香粉及番茄酱，增加酱油味以外的特殊风味。^^b ↓↓↓↓↓ 隐藏版 https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料二节鸡翅6～8支 酱油1大匙 米酒1大匙 番茄酱1大匙 五香粉1小匙 酱油1大匙 冰糖1/2小匙 盐巴适量或省略做法1

　　 鸡翅放入干净的塑胶袋，用醃料醃渍个12个小时以上。※可利用早上上班前做这轻松的动作，晚上回家就可卤鸡翅了。

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　　 将鸡翅及醃料倒入卤锅，再另外加入调味的酱油及冰糖，炒ㄧ下，让鸡翅变深色。

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　　 加水满过鸡翅，水滚后捞除浮泡。可试ㄧ下味道，不够味的加点盐巴。

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　　 盖上锅盖卤个25～35分钟。

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　　 五香粉增加风味，番茄酱除了增加口味也上色喔～～好吃的鸡翅，全家都ㄜ乐～～^^

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　　 亦可隔天带便当喔～^^