迷迭香风味鸡翅的做法
发布时间:2019-03-10 02:53:48
简介 加上迷人香味的迷迭香与蠔油膏稍微醃渍,放入油锅煎的微焦,再用乳酸菌发酵乳与椰浆粉调成酱汁一起略拌炒,充满椰香与酸甜风味超好吃! 材料鸡翅5支 迷迭香1小支 蚝油膏2大匙 义大利香料适量 乳酸菌发酵乳50cc 玉米粉水面粉150cc 椰浆粉1大匙做法1
备料如图~
2将鸡翅冲洗干净,放上自己摘种的迷迭香,在淋上蠔油膏充分抓捏,放入锅中香煎(淋上少许的油即可,鸡翅有皮香煎后会出油),盖上锅盖闷煎!
3再盖上锅盖让热循环,鸡翅可以更加快熟!煎的两面金黄即可起锅囉!
4将鸡翅先起锅备用,把调好的酱汁下锅滚煮并加入乳酸菌发酵乳,洒上葱花,再将鸡翅下锅略拌一下均匀沾裹酱汁即可
5完成一道特别的风味鸡翅料理!