简介 香辣口味的炖鸡翅 是炎炎夏日的开胃好料理 酱汁还可以搭配义大利面或是法国面包食用 材料鸡翅膀20只 洋葱1颗 红黄椒各1颗 西班牙腊肠100克 蒜头4大颗 番茄红酱800克 月桂叶2片 干燥百里香1匙 水125克 红椒粉1匙做法1

　　鸡翅膀以盐巴和黑胡椒调味讲鸡翅膀煎到两面金黄色

2

　　洋葱（切丁）、红椒（切丁）、黄椒（切丁）、蒜末、西班牙腊肠Serrano(切丁，可用普通香肠代替)一起放入锅中拌炒5-8分钟

3

　　鸡翅膀和蔬菜放入炖锅中，加入蕃茄红酱，再放进月桂叶、干燥百里香、水、红椒粉后，开始炖煮至鸡翅膀软嫩即可

4

　　*可以酌量加入盐巴和黑胡椒调味，嗜辣者可以多加一点红椒粉，但要注意味道很重喔！