简介 利用泡菜的酱汁水炒后的萝卜糕有微微的辣再搭配酸辣口感的泡菜一起吃，真配！ 材料

　　萝卜糕 6-10片,泡菜 随意,蒜or蒜头 少许,葱花(装饰用) 少许,泡菜汁 50-80cc,酱油 一瓶盖,味霖(可略) 少许,水 少许,糖(可略) 少许

无油水炒泡菜萝卜糕的做法

　　1、萝卜糕切小条，用醃料盖过食材放隔夜备用。

　　 2、在不沾锅中倒入泡菜汁热锅后放入蒜or蒜头炒香，泡菜汁可以多些或者加入少许水，以防太干。

　　 3、连同醃料将萝卜糕平整放入锅中盖锅闷1min-3min，期间可视锅中泡菜汁多寡再加入泡菜汁or水并翻面。

　　 4、放入泡菜加热，并翻动萝卜糕避免黏锅并确认是否熟透。

　　 5、确认萝卜糕已闷熟，起锅装盘撒上葱花当装饰，就完成了!