简介 橱窗卤味一定要买米血糕，这次中秋节烤肉剩的食材；将米血糕变身为三杯米血糕，可当便当菜、搭配电视当零食小点心也很适合喔！ 材料

　　米血糕 两包,沙拉油 少许,蒜末 5~6瓣,老姜末 适量,辣椒 1根,九层塔 适量,胡椒盐 适量,水 适量,香菇素蚝油 适量,糖 适量

三杯米血糕的做法

　　1、将米血糕切块、蒜头切末、老姜切末、辣椒切丝(去籽较不辣)备用

　　2、放入少许沙拉油先煎米血糕，米血糕煎软后取出；用原锅将蒜末、姜末、辣椒爆香后再将米血糕放入

　　3、放一些水、胡椒盐、糖、香菇素蚝油，慢慢收汁，最后放入九层塔稍微拌一下就可以盛盘