简介 辣炒年糕泡面其实就是辣炒年糕演化而成的，除了可以当点心之外，当正餐来吃也是有充份的饱足感，我们家是因为金女婿突然半夜饿了，刚好冰箱里有材料，所以就来做个小点心给他吃一下囉！ 材料泡面1包 年糕1碗 鱼板2张 昆布高汤300ml 葱1根 洋葱1/4颗 红萝卜1/4根 高丽菜少许 辣椒酱30g 辣椒粉10g 酱油15ml 糖10g 大蒜5g 胡椒少许做法1

　　首先，先将年糕泡水，这样等等在煮的时候比较快熟，再来将洋葱、红萝卜、高丽菜切丝，葱、鱼板切段备用。

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　　此时在高汤内加入蒜泥、辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖下去煮，接着再放入年糕及鱼板及各式蔬菜，等高汤滚了再丢入泡面下去煮，待泡面已经确实都煮熟了，就可以起锅了。

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　　最后完成的时候可以洒上一些白芝麻粒也不错，但我忘了放了！！！可是也很是好吃的。