简介 自制锅贴不只营养均衡, 健康与美味同时可以兼顾, 更能大大节省妳的荷包喔! 材料水饺皮3包 (调料)香油2大匙 (调料)白胡椒适量 (调料)盐2匙 绞肉1斤 姜末1大匙 葱末3大匙 高丽菜1颗(大)做法1

　　绞肉加入调味料和姜末,拌到肉有黏性,放入冰箱备用

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　　高丽菜洗净,切细丝,加入盐巴(材料外)搓揉出水,挤干水分备用

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　　作法1和作法2的材料拌在一起,最后加入葱末拌匀成馅料

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　　水饺皮左右稍微拉一下成长方型,放入馅料,边缘抹点水捏紧,

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　　平底锅热锅加油后,放入包好的锅贴,大火煎到底部微焦,放入1碗的水,盖上锅盖(一定要盖喔,)中火煎到水要收干并成酥香的外皮,即可起锅

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　　同样的馅料也可包水饺喔!

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　　吃的时候沾上自己喜欢的口味沾酱,(海山酱,甜辣酱,泰式酱),都很好吃!