简介 这次的餐点是利用鲜奶和【可尔必思】乳酸菌发酵乳做成甜甜圈，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感加上酸甜的滋味，很美妙。又另外加上一圈的水果丁和百香乳酸菌酱汁；多层次的口感和味道。酸甜交错的有趣感，挑战你我的味蕾。 【可尔必思】乳酸菌发酵乳，清爽酸甜，可帮助消化，除了加水饮用，更可以和各种饮料调配或入菜做料理，一瓶即可享受百变风味。 材料【鲜奶乳酸菌甜甜圈】鲜奶200公克 【鲜奶乳酸菌甜甜圈】可尔必思乳酸菌发酵乳50公克 【鲜奶乳酸菌甜甜圈】糖20公克 【鲜奶乳酸菌甜甜圈】动物明胶片3片 各类水果适量 可尔必思乳酸菌发酵乳1大匙 百香果3个做法1

　　 准备食材：来自日本，天然安心零脂肪的「『可尔必思』乳酸菌发酵乳」，酸甜清爽滋味，还可帮助消化。

2

　　 秤量食材。动物明胶片剪小片，一片片分别放入冰水中泡软。

3

　　 牛奶加糖放入容器里加热，至糖融化。熄火离炉台。加『可尔必思』乳酸菌发酵乳」、也加入软化的动物明胶片，至动物明胶片融化。

4

　　 作法3倒入模型里。冰箱冷藏1-2小时固定成型。成鲜奶乳酸菌甜甜圈。

5

　　 凤梨头切对半。

6

　　 各类水果洗干净切丁状。

7

　　 百香果2-3个，取百香果粒加『可尔必思』乳酸菌发酵乳」拌匀，成百香乳酸菌酱汁。可尔必思乳酸菌发酵乳的量依个人喜好斟酌加减。

8

　　 水果切片摆盘。

9

　　 鲜奶乳酸菌甜甜圈去模：容器放入温水2-3秒，依当时情况斟酌时间。轻轻摇晃鲜奶乳酸菌甜甜圈有移动的情形，倒扣于盘中。

10

　　 鲜奶乳酸菌甜甜圈外围加上各类水果丁。

11

　　 最后淋上百香乳酸菌酱汁。