简介 本土第一名健康的超级食物-友善小农地瓜，配上只用爱作添加的台湾小农鲜乳，跟着营养师来做这份甜在心破表的疗愈地瓜派吧！ 材料地瓜5～6条 糖3台斤 白砂糖3大匙 牛奶1/2杯 牛油1大匙 核桃1大匙 香草精1小匙 苹果汁1/4杯 维他消化饼10片 蛋2个做法1

　　制作派皮：将消化饼打细碎后，分次打入两个全蛋混合均匀后，平铺在圆烤盘里做派皮。也可直接购买已制作好的派皮，舖入圆烤盘备用。

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　　制作派馅：将削好皮切块的地瓜，放入水中煮滚后转小火，煮约20分钟至软，捞起沥干至大碗中压成泥。混入牛油、砂糖、香草、苹果汁、牛奶、核果，搅拌均匀。

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　　派馅放入派皮，置入预热好的烤箱，以175度C烤60分钟即可。

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　　完成。