西米料：西米100G，冰適量，芒果汁150G

　　吉士料：吉士粉50G，砂糖10G(按自己喜好)，水50ML

　　工具：密封保鮮食物夾，食物袋

　　1、先將芒果汁放入雪柜雪冻。

　　2、將吉士料搅匀，用保鮮膜盖好，放入雪柜。

　　3、锅里水开后放西米，煮五分钟后熄火焗佢，焗到佢透晒就撈起倒入冰水中，浸吓佢...咁啲西米就粒粒都好靚仔。

　　4、之后沥干水，倒入芒果汁浸泡三十分钟，再沥干水。

　　5、將两匙西米放入袋，再放一匙奶皇餡，再放两匙西米。

　　6、之后用夾夾实袋口，放入雪柜雪冻。