深夜发吃——超爱的【榴莲芝士披萨】的做法
发布时间:2019-03-10 02:08:27
简介 大晚上溜上来发个披萨,这是我最近的至爱,榴莲芝士披萨! 作为榴莲控,简直无法抵挡它的诱惑! 即使照片拍的很烂,我也发了,实在稀饭! 虽然我喜欢清淡的饮食,但其实我还挺重口味的。 什么臭豆腐和榴莲,都很爱! 据说,很少有人只爱其中一种的,大都一起喜欢,不知道有科学依据没~ 做榴莲冰激淋剩下一块榴莲,做不了大披萨,就做了个小小6寸。一出炉就满屋香,跟妈妈一人一半,马上就消灭了。因为做的少,还不算很罪恶哈!看着很一般,味道不一般,大爱榴莲哇~ 材料
饼皮:高筋粉140g,低筋粉60g、橄榄油15g,干酵母5g,糖16g,盐3g,水120ml。
馅料:榴莲肉,奶油奶酪,马苏里拉芝士。
深夜发吃——超爱的【榴莲芝士披萨】的做法1、饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大。
2、排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以。
3、中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔。
4、软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块。
5、榴莲肉切小块,均匀铺上,再撒上马苏碎。
6、烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可。