梅干扣肉的做法
发布时间:2019-03-10 02:02:17

梅干菜洗净泡软备用,薄五花肉一条切四片,共十六片,五花肉过热水烫过,水份擦乾,微火干煎至肉出油微上焦色,

加入蒜头中小火煸香后,再加五花肉调味料,

肉片上酱色即可起锅。

原锅炒梅干菜,加梅干菜调味料炒匀备用,

备一炖锅肉片整齐摆放,肉片铺了两层,

铺上梅干菜,

移入电锅,蒸50分钟即可,蒸好时我有闷30分钟,

备一盘子倒扣,如果酱汁多可捞些起来,较好倒扣。
梅干菜洗净泡软备用,薄五花肉一条切四片,共十六片,五花肉过热水烫过,水份擦乾,微火干煎至肉出油微上焦色,
加入蒜头中小火煸香后,再加五花肉调味料,
肉片上酱色即可起锅。
原锅炒梅干菜,加梅干菜调味料炒匀备用,
备一炖锅肉片整齐摆放,肉片铺了两层,
铺上梅干菜,
移入电锅,蒸50分钟即可,蒸好时我有闷30分钟,
备一盘子倒扣,如果酱汁多可捞些起来,较好倒扣。