简介 这道梅干扣肉料理方式简便，后续可交给电锅，五花肉里满满的梅干菜香，好香好好吃~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料五花肉四条(16片) 梅干菜一百克 蒜头十瓣 酱油一大匙 米酒一大匙 糖适量 酱油二大匙 水六大匙 糖适量做法1

　　 梅干菜洗净泡软备用，薄五花肉一条切四片，共十六片，五花肉过热水烫过，水份擦乾，微火干煎至肉出油微上焦色，

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　　 加入蒜头中小火煸香后，再加五花肉调味料，

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　　 肉片上酱色即可起锅。

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　　 原锅炒梅干菜，加梅干菜调味料炒匀备用，

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　　 备一炖锅肉片整齐摆放，肉片铺了两层，

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　　 铺上梅干菜，

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　　 移入电锅，蒸50分钟即可，蒸好时我有闷30分钟，

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　　 备一盘子倒扣，如果酱汁多可捞些起来，较好倒扣。