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红烧黄秋葵的做法

发布时间:2019-03-10 01:56:35

  红烧黄秋葵的做法

材料

  黄秋葵250克。

红烧黄秋葵的做法

  1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄秋葵就不会断了)

  2、锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。

  3、加入适量的味精晃锅拌匀即可。

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