简介 这道青酱义大利面用了很多的蔬菜，外面吃到的青酱吃多了很腻，这次突发奇想作出来却感觉非常爽口，再配上一杯红酒...生活可以这么美好!! 材料

　　蒜头 10颗,洋葱 1颗,蘑菇 适量,「酱料」罗勒 100g,火腿 适量,「酱料」蒜头 10颗,番茄 1颗,「酱料」橄榄油 1杯,「酱料」松子 1/2杯,「酱料」罗勒 手抓两把,盐 适量,起司 1片,白酒 50CC,义大利面 一把,黑胡椒 适量,蒜头 2颗

青酱火腿时蔬义大利面的做法

　　1、将酱料部分用食物处理机打成糊，加盐跟黑胡椒，青酱就完成了。

　　 2、滚水加盐跟橄榄油，加入义大利面，煮到面芯还有一点白点就可以捞起来了，中间滚水时加一些水，面会比较Q弹。

　　 3、蒜头用橄榄油爆香，加入洋葱炒黄，加入火腿拌炒，在加入所有蔬菜炒，加一些煮面水，在加入面拌炒，加入青酱炒至收汁加入

　　 4、蒜头用橄榄油爆香，加入洋葱炒黄，加入火腿拌炒，在加入所有蔬菜炒，加一些煮面水，再加入面拌炒，加入青酱炒再加点白酒，炒至收汁加入起司粉、黑胡椒即可。