简介 早餐不止要吃饱还要吃得健康,这道卷饼是用玉子烧的概念包入各种食材,含有蛋白质,淀粉,蔬菜与水果,均衡营养兼具美味的早餐,是我对家人满满的爱! 飨食厨房~开心料理:https://goo.gl/WKsm4b 开心料理: https://goo.gl/nsm66B 开心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s 材料中筋面粉80G 水或牛奶120G 鸡蛋(小)2颗 马铃薯150G 火腿2片 洋葱1/4颗 小黄瓜适量 苹果适量 桂冠沙拉酱1大匙 桂冠沙拉酱1.5大匙 盐一小匙 胡椒粉少许做法1

　　 将马铃薯切块蒸熟

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　　 压成泥

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　　 洋葱与火腿切成细末炒一下取出(炒过会比较香)

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　　 与切末的苹果和小黄瓜一起拌入薯泥中调味

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　　 面粉与牛奶搅拌均匀

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　　 再加鸡蛋拌匀成面糊

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　　 平底锅加入2大匙面糊煎成饼皮取出

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　　 饼皮抹4后卷起

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　　 再抹一张包入第一卷(我包3层)

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　　 切块摆盘!

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　　 食用时再沾沙拉酱会更好吃呢!!!