玉米沙拉包的做法
发布时间:2019-03-10 01:29:05
简介 简单食材,迸出好味道^-^ 材料洽发高粉250g 糖15g 盐0.8小匙 酵母2.5g 奶油12g 牛奶60g 开水105g 老面20g 玉米酌量 沙拉酱酌量做法1
除奶油外,其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水,入烤箱,放碗热水进行,一发40分
2一发后分8小面团滚圆松弛15分,再每个面团杆长方形,上放玉米粒,由左往右卷,卷成长圆筒状,切成3段再并起来(如图),进行二发1小时
3烤前刷蛋液,再挤沙拉酱于每个圈圈上,撒上巴西里粉,烤温190/190 18分钟