简介 这道「酸辣黑菇酱炒芹菜羊肉」玩味食谱，系采用青柠酸辣黑菇酱来取代沙茶酱，搭配羊肉片与芹菜等食材来一同翻炒，不用事先将羊肉入醃，也无需添加其他调味，花不到5分钟，一道超下饭的家常小炒，就能完美呈现在餐桌上。只是在料理的过程中，请依个人对于辣的接受度，来酌量放入青柠酸辣黑菇酱，免得等到大口尝鲜时，被辣到舌头直发麻... 材料羊肉片一盒 芹菜一把 青柠酸辣黑菇酱1/2罐 白芝麻适量做法1

　　 事先准备青柠酸辣黑菇酱、羊肉片与芹菜等料理食材。

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　　 平底锅热锅后，倒入橄榄油，先放入已切成段的芹菜翻炒。

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　　 随后放入已用清水洗净，并沥干水分的羊肉片。

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　　 依照个人喜好，放入1/2罐的青柠酸辣黑菇酱与些许酱汁。

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　　 最后用锅铲将所有食材翻炒至入味后，即可起锅来盛盘。

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　　 盛盘后，再淋洒些许白芝麻来增味，丰富整体料理口感。