10寸戚风蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 01:13:02
材料
鸡蛋10个,糖125克,低筋面粉125克,酸奶50克,油30克
烤焙:烤箱中层,175℃ ,40分钟。
10寸戚风蛋糕的做法1、蛋清和蛋黄分离。
2、蛋黄加入三分之一的糖、奶粉、全部面粉、油,一起搅拌均匀成蛋黄面糊。
3、剩下的糖倒进蛋清,蛋清打发成干性发泡。
4、蛋黄面糊和蛋白一起搅拌均匀。
5、倒入模具,把气泡震出来。
6、烤箱中层175℃,40分钟即可。
7、取出蛋糕倒扣在蒸架上,凉后脱模。
材料
鸡蛋10个,糖125克,低筋面粉125克,酸奶50克,油30克
烤焙:烤箱中层,175℃ ,40分钟。
10寸戚风蛋糕的做法1、蛋清和蛋黄分离。
2、蛋黄加入三分之一的糖、奶粉、全部面粉、油,一起搅拌均匀成蛋黄面糊。
3、剩下的糖倒进蛋清,蛋清打发成干性发泡。
4、蛋黄面糊和蛋白一起搅拌均匀。
5、倒入模具,把气泡震出来。
6、烤箱中层175℃,40分钟即可。
7、取出蛋糕倒扣在蒸架上,凉后脱模。