简介 常在各大夜市看到地瓜球的摊子，圆圆QQ的真的很讨喜，连外国观光客都很喜欢。 不过，如果买来没有马上吃，放一段时间后纸袋就会出现油渍，毕竟QQ球是用油炸的方式，对于不想摄取过多油脂，但是又想吃QQ球的小编来说，用烤箱烤真的很方便，不仅可以减少油脂摄取，也可以确保原料的单纯性。 烤出来的QQ球即使放冷后口感依然Q弹，真的是老少咸宜的一道点心，推荐给大家。 材料地瓜约400公克 木薯粉约80公克 低筋面粉约50公克 奶油约20公克 砂糖些许 盐少许做法1

　　准备食材

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　　地瓜洗净切小块蒸熟后趁热将奶油与砂糖（也可不加）、盐加入拌匀，用汤勺将地瓜压成泥状

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　　木薯粉与低筋面粉过筛后与地瓜泥拌匀成团。

4

　　将地瓜团用手搓成长条状，切小段后搓成圆球状。

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　　烤箱先预热10分钟（200度）后，将地瓜圆放入烤箱烤15分钟即可取出完成。