简介 今天又来发表我最爱的面食类! 真的很简单,又卫生干净, 不妨假日来试试看! 材料牛肉2-3斤 米酒3大匙 姜片/蒜头适量 冈山辣豆瓣酱一碗 辣油少许 盐适量 沙拉油2匙 砂糖3匙 面条一碗 红萝卜2条 葱花/青江菜少许做法1

　　 首先,我去美福买了美国牛肋条!清水冲洗干净.

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　　 川烫血水杂质......捞起冷水洗净!

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　　 起油锅,加入砂糖,融化变焦糖色!(让肉上色)

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　　 加入冈山辣豆瓣酱/米酒.

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　　 拌炒一下!

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　　 换一个大汤锅,加入水/红萝卜/姜片/蒜头............慢慢熬煮!

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　　 烫一碗面条,加上青菜/葱花!香喷喷的自制牛肉面上桌!!