简介 满满的蔬菜，软嫩多汁的狮子头，和带着甘甜药膳风味的汤头，在家也可以轻松完成唷~~尤其是这样天气来一碗热腾腾的下肚最满足^__^ 材料猪绞肉550g 蛋1个 蒜末1/2茶匙 姜泥1/2茶匙 排骨汤包1包 大白菜1/2个 红萝卜适量 调合油适量 面条适量 葱末2大匙 香菇素蚝油3.5大匙 白胡椒1/4茶匙 香油1大匙 米酒1大匙 地瓜粉1.5大匙 糖1/4茶匙 高汤粉1/4茶匙做法1

　　 备料。将猪绞肉、蛋、葱末、蒜末、姜泥和调味料A充份混合并甩打出黏稠性。

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　　 拌好的肉馅做成丸子进油锅，约150度油温炸到表面微焦香就可以捞起备用。

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　　 肉馅的份量约可以做成10~12颗大丸子。

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　　 取一只深锅，加入约900ml的水，将大白菜用手剥成适当大小，再放入切片的红萝卜煮滚后小火闷煮约10分钟。

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　　 加入排骨汤包，带着甘甜风味的药膳汤头不需要其他额外的调味料轻松就可以完成了~~汤包还有大颗的红枣和枸杞子超丰富。

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　　 再将炸好的狮子头放入，滚后闷煮约15分钟就完成了。

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　　 煮好的面条放入，料多味美又养生的狮子头面就完成噜~~有满满的蔬菜，软嫩多汁的狮子头，和甘甜药膳风味的汤头，这样天气来一碗热腾腾的下肚最满足^__^