土豆，面条，黄瓜，黄豆酱，葱

　　1.土豆切小丁，黄瓜切丝，葱切小段备用

　　2.黄豆酱加适量水稀释

　　3.锅中放油，烧热后下葱花炒香

　　4.下土豆丁翻炒至变有些透明的感觉

　　5.此时倒入稀释好的黄豆酱，这时候要小心，会水油飞溅

　　6.快速的翻几下就加入没过土豆的水，大火烧开转小火加盖熬一会儿

　　7.待土豆熟软汤汁浓稠一些即可关火

　　8.煮面并且过凉